Qui Sommes
La ligne de produits Vallesana Bio a été créée pour satisfaire les besoins de tous les consommateurs
Il s’agit de produits alimentaires sains et de nutraceutiques qui proviennent d’une chaîne d’approvisionnement strictement contrôlée dans tous ces passages et certifiée biologique selon les normes les plus strictes. Il s’agit de répondre au besoin moderne de manger de manière naturelle, saine et pleine de gout.
Fruit de la Passion
Le nom fruit de la passion provient de la forme de la fleur, dont les éléments rappellent la Passion et la crucifixion de Jésus : la corolle, en effet, rappelle une couronne d’épines, tandis que les pistils rappellent les clous de la crucifixion.
Propriété
Riche en vitamines et minéraux, la passiflore contient de nombreux antioxydants et est une bonne source de fibres, régule le fonctionnement intestinal et le taux de cholestérol, est légèrement laxative et protège les muqueuses intestinales, aide à la digestion et stimule le système immunitaire.
Valeurs Nutritionnelles
Un fruit de la passion, pesant 18 grammes, apporte à notre organisme 0,4 gramme de protéines, 4,21 grammes de glucides, dont 2,02 grammes de sucre, 0,13 gramme de matières grasses et 1,9 gramme de fibres. Contient 5 mg de sodium et 63 mg de potassium et ne contient pas de cholestérol.
Laboratoire et transformation
Ferme Giuseppe Nania
Le laboratoire de transformation respecte les normes européennes et italiennes et est strictement contrôlé et certifié HACCP et Biologique. Il est situé à San Filippo del Mela (ME) en Italie.
L’entreprise a l’innovation agricole à la base de son existence et a démarré, depuis 2010, pionnière, une production commerciale de fruit de la passion (Passiflora edulis f. Edulis) dans une zone particulièrement adaptée, à proximité de la côte nord-est tyrrhénienne de Sicile.
